San Byoke dengan Telur Rebus: Hidangan Sederhana yang Kaya Gizi
San Byoke adalah bubur khas Myanmar yang terbuat dari nasi yang dimasak hingga lembut. Hidangan ini sering disajikan sebagai sarapan karena mudah dicerna dan memberikan energi yang cukup untuk memulai hari. Salah satu variasi paling populer adalah San Byoke dengan telur rebus, yang menambah asupan protein dan membuat bubur slot gacor semakin kaya gizi.
Manfaat San Byoke dengan Telur Rebus
Mengombinasikan bubur dengan telur rebus tidak hanya meningkatkan cita rasa, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti:
- Sumber protein tinggi: Telur rebus membantu membangun otot dan menjaga daya tahan tubuh.
- Kaya akan vitamin dan mineral: San Byoke mengandung karbohidrat dari nasi, sementara telur menyediakan vitamin B12, zat besi, dan kolin yang baik untuk otak.
- Mudah dicerna: Cocok untuk anak-anak, lansia, atau siapa saja yang ingin makan makanan ringan namun tetap bergizi.
Resep San Byoke dengan Telur Rebus
Berikut resep sederhana untuk membuat bubur Myanmar yang lezat dan bergizi ini:
Bahan:
- 1 cangkir nasi putih (bisa menggunakan sisa nasi)
- 4 cangkir air
- ½ sdt garam
- 1 butir telur rebus, kupas dan belah dua
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm bawang goreng
- 1 sdt minyak wijen atau kecap asin (opsional)
- 1 sdt lada putih (opsional)
Cara Memasak:
- Rebus nasi dengan air hingga menjadi bubur. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Tambahkan garam, lalu aduk rata. Jika ingin tekstur lebih creamy, tambahkan sedikit santan atau kaldu ayam.
- Sajikan bubur dalam mangkuk dan letakkan telur rebus di atasnya.
- Taburkan bawang goreng, daun bawang, dan tambahkan sedikit minyak wijen atau kecap asin sesuai selera.
- Nikmati selagi hangat!
Kesimpulan
San Byoke dengan telur rebus adalah hidangan sederhana namun kaya nutrisi yang cocok dikonsumsi kapan saja. Dengan rasa gurih dan tekstur lembut, bubur ini bisa menjadi pilihan sehat untuk sarapan atau makan malam ringan.
Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya! 🥣🥚